比利时九支啤酒入选世界啤酒TOP100

(华商时报消息) 比利时不仅是巧克力王国,还是啤酒之乡!国际网站RateBeer评选的世界啤酒TOP100中,有九支比利时啤酒入围。

Ratebeer相当于啤酒界的大众点评,如果你想要了解全世界精酿啤酒发展的趋势和现状,或者通俗的说,想了解现在哪款啤酒最火,粉丝最多,口碑最好,现在流行什么样的口感、香气、风味——点开Ratebeer查一查。

这个排名是每年进行的,以世界各地成千上万的消费者评论和意见为基础。不过RateBeer公布的世界上最好喝的100种啤酒,仅按照字母顺序排列。

比利时两家名气最大的修道院啤酒入围:雷打不动的比利时王牌世界排名第一的啤酒Westvleteren 12 (XII)和罗斯福十号Rochefort Trappistes 10黑啤。

Westvleteren 12 (XII)

Rochefort Trappistes 10

Westvleteren12 (XII)大牌到何种程度想必大家都有所听闻:修道院会定期在网站上更新,哪天的哪个时段可以预订哪款啤酒,啥时候你能来取货。一次最多只能定2-3箱,预定时要留下电话号码,你开什么车来提货,车牌号也得留一下,顶级奢侈品售卖的逼格程度也不过如此了。Westvleteren一直以一种搞不明白你们这群人发什么疯的姿态屹立在比利时西部边远修道院里,无论跪求的人有多少,也不肯多做一瓶。

今年的意外是,Cantillon 和 Bokkereyder两家啤酒商表现都很出彩,每家均有三种啤酒入围。大名鼎鼎的比利时Cantillon和它的蓝比克已是榜单经典——蓝比克(Lambic)是比利时的一种传统特色啤酒,采用自然发酵酿造。以黑马姿态杀进Ratebeer的Bokkereyder就是个小众新人了,同样以Lambic著称,同样三款入榜,据说产量小的可怜,全球只有4家店买的到。

Cantillon

Bokkereyder

比利时的邻居,啤酒大国荷兰全军覆没,德国也榜上无名,英国的Cloudwater Brew Co倒是有三款入选。

入选的九支比利时啤酒是:

▲ BokkereyderFramboos Noyaux

▲ BokkereyderFramboos Puur

▲ BokkereyderFramboos Vanille

▲ CantillonBlåbær Lambik

▲ CantillonLou Pepe Pure Kriek

▲ CantillonSoleil de Minuit

▲ HetAnker Gouden Carolus Cuvée Van DeKeizer Imperial Dark (Blauw Label)

▲ RochefortTrappistes 10

▲ Westvleteren 12 (XII)