【华商时报编译综合报道】根据Sciensano公共卫生研究所在2021年9月10日上午公布的疫情数据，比利时

7天日均新增1937例(-6%)

每10万人口有242.8宗病例(+3%)

7天日均住院68例(+5%)

目前共708人在住院（+8%）

重症监护室216人（+11%）

7天日均死亡数6.9例(+30%)

比利时医院重回1A阶段

本周三，比利时医院及运输协调委员会（HTSC）决定，比利时各医院重新返回到1A阶段。这意味着，医院必须为新冠患者保留四分之一的重症监护床位。医院最迟必须在9月15日实现这一目标。

昨天，在比利时，约有708名新冠患者住院治疗，其中216人在重症监护室。尽管疫苗接种率越来越高，但感染和住院数据都在上升。虽然目前情况并不令人担忧，但也必须避免某些医院病房饱和。

比利时全国有2000张重症监护病床，新冠重症患者占用的比例不大，但由于病人主要集中在某些地区，如布鲁塞尔有12家医院的重症监护病房占用率已超过25%。在这些医院里，非紧急的常规治疗被无奈地推迟了。

HTSC表示，有一些接种过疫苗的病人被送进重症监护室，但这种情况仍然相当罕见，病例很少，而且大多数是老年人——平均年龄为80岁。这也是为什么当局正在考虑为这些更脆弱人群接种第三剂疫苗。

目前在重症监护室的大多数病人是未接种疫苗的人，他们往往患有并发症，平均年龄为64岁。

餐饮业6%增值税月底结束

餐饮协会希望延长援助措施

今年5月，当餐饮业重新开业时，增值税被降低到6%（取代常规的餐食12%、饮料21%的增值税）。这是比利时餐饮业关闭7个月后，政府为该行业提供的援助措施之一。这项措施将在9月30日结束。有分析认为，尽管餐饮业希望延长援助措施，但联邦政府应该不会满足这一要求。

餐饮业人士都在真切地体会到，各种产品价格似乎都在上涨......还好增值税降低到6%，才让很多餐馆在餐牌价格没有调高的情况下，能够获得一点利润。Namur一位餐馆老板说：“这（增值税降低到6%）使我们能够稍稍喘口气”。

比利时餐饮业是受疫情影响的重灾区，在2020年上半年关闭4个月，2020年底至2021年关闭7个月。因此餐饮业协会呼吁联邦政府延长这一支持措施。瓦隆餐饮业协会主席说，“有些餐馆还没有恢复到疫情以前的生意，我们仍然受到安全距离的限制，今年夏天天气又差，很多餐馆咖啡馆的露台生意受到影响。”

佛兰德斯为留学生接种疫苗

佛兰德斯大区政府为外国学生提供疫苗接种服务，希望以此提高大城市的疫苗接种率。

弗拉芒公共卫生部长Wouter Beke说，佛兰德斯的疫苗接种率在大城市略低。通过为外国学生接种疫苗，我们不仅保护他们，也保护其他学生，和他们回国后将要朝夕相处的家人。

在其他国家接种过疫苗的留学生必须证明他们的免疫（接种）情况。

如果接种的疫苗是欧洲药品管理局（EMA）认可的产品之一（辉瑞、摩德纳、阿斯利康、强生），接种数据将可以记录在佛兰德斯政府专门疫苗接种信息平台Vaccinnet上。

没有完全接种疫苗，或使用未经欧洲药品管理局批准的疫苗产品接种的人，首先必须遵守现行的检疫（隔离）和检测规则，然后，他们可以在比利时接种疫苗。

新学期布鲁塞尔大学100%到校上课

但需在教室内戴口罩

荷语区教育部长Ben Weyts周四（9月9日）宣布，荷语区大学和高等教育新学年伊始将采用绿色代码，这意味着学生将能够100%到校上课。在布鲁塞尔，将强制性要求在教室内戴口罩。

Weyts表示，在布鲁塞尔还计划采取一些额外的措施，比如在教室和学校校舍里需戴口罩。

他在一份新闻稿中说，布鲁塞尔的大学也会在校园内推动疫苗接种。

另据当地媒体报道，法语布鲁塞尔自由大学（ULB）已经向全校学生发出通知，新学期所有学生将到校上课，但在教室里需佩戴口罩。

十款比利时啤酒在2021

WBA世界啤酒大赛上获奖

【华商时报专稿】9月9日，WBA世界啤酒大赛公布了2021年的获奖名单，十款比利时啤酒获奖，其中三款啤酒被评为同类啤酒最佳。

WBA是啤酒界的世界级大奖，有“啤酒奥林匹克运动会”之美誉，大赛目的是选出国际公认的“世界上最好的啤酒”，上榜名单的啤酒成了无数啤酒爱好者的权威购买指南。这个堪称啤酒界的“金马奖”的比赛，每年都吸引全球50多个国家啤酒厂的2000多种啤酒参赛。

以下三款比利时啤酒在今年的大奖赛中被评为同类啤酒最佳：

* 布鲁日半月啤酒厂（De Halve Maan）的Brugs Tarwebier被评为最佳小麦啤酒

布鲁日最富盛名的精酿啤酒厂-半月啤酒厂用100%西佛兰德斯啤酒花根据家庭秘方再次酿造的Brugs Tarwebier小麦啤酒，在瓶中进行了二次发酵，口感浓郁余味芬芳绵长。

* 位于Oudenaarde的Brouwerij Liefmans啤酒厂的Kriek-Brut Xtra被评为最佳特种啤酒

Brouwerij Liefmans是比利时啤酒界备受推崇的啤酒厂之一，其历史可以追溯到1679年，旗下Liefmans Kriek樱桃啤酒颇受啤酒爱好者喜爱。此次Kriek-Brut Xtra这款啤酒将各种年份的Liefmans Kriek与在桶中发酵两年的金啤混合，非常特别。适合搭配甜点，如黑森林糕点。

* 修道院啤酒Val-Dieu Excellence被评为最佳调味啤酒

不过，要想品尝这款啤酒，还得等一等，因为Val-Dieu修道院最初推出的这种饮料是实验性的。到今年10月底将有1万瓶上市销售。

其他上榜的啤酒还有：

“调味啤酒”Rodenbach Caractère Rouge

“红啤”Rodenbach Grand Cru

“gueuze啤酒”Oude Geuze Vat 31和Lindemans Goyck。。

在专业类别中，Duvel-Moortgat集团的酿酒厂Liefmans获奖，在传统方面Tipsy品牌获奖。

引人注目的是，最佳比利时风格的三合一啤酒是林堡啤酒公司Kompel的L'or noir，最佳浓黑啤酒是John Martin啤酒公司的Gordon X-Mas。