八款比利时啤酒荣获2023世界最佳啤酒奖
(华商时报姚伟)8月24日晚,在伦敦举行的2023年世界啤酒奖(World Beer Awards 2023)评比中,八款比利时啤酒被评为世界最佳啤酒。
跻身世界最佳啤酒的八种比利时啤酒是:
1,弗拉芒红啤酒XII (La Flemish Red Ale XII)在“酸啤酒和野生啤酒”类别评选中获世界最佳。
这是一种年轻的棕色混合酿造啤酒,具有青苹果、红醋栗、焦糖和苹果醋的酸性柔和啤酒。
同属于“酸啤酒和野生啤酒”类别的另外四种比利时啤酒分别获奖:
2,如红宝石般鲜亮且果香浓郁的比利时特色混合啤酒Tarot Noir (Lindemans啤酒厂) ,荣获最佳果味lambic啤酒。
Lambic是比利时自13世纪以来在布鲁塞尔本地酿造的一种古老的野生酵母啤酒,著名的有gueuze、kriek lambic和framboise等品种。
3,比利时著名的Lindemans啤酒厂生产的美丽金色带雪利酒(sherry)香气的Oude Gueuze Cuvée René在gueuze啤酒种类中获得最佳。
这种啤酒历来有gueuzes女王之称,陈年的gueuze是老Lambic和新Lambic的混合物经二次发酵而成。
4,由BOON家族啤酒厂生产的Boon Millésime – Oude Schaarbeekse Kriek樱桃啤酒荣获最佳Kriek(樱桃啤酒)
这是一种采用比利时樱桃和Lambic工艺精制而成的传统水果啤酒,是佐餐和开胃酒的理想选择。
5,Brabandere啤酒厂生产的Petrus Aged Pale在“酸味野啤酒”类别中获得最佳奖项。
这是一款100%发酵啤酒,多年来它一直是酸啤酒的标款啤酒。
6,在风味啤酒中,Brabandere 啤酒厂生产的Petrus Red在“风味果蔬啤酒”部分获胜。
这是一款高发酵具有浓郁饱满果香的强力道啤酒。
7,由总部位于林堡省的Wilderen Brewery & Distillery啤酒厂生产的Cuvée Clarisse Whiskey Infused 在烈性啤酒中获最佳。
这种啤酒威士忌含量达到10.2%,带有威士忌香气及香草和甘草果香。
8,比利时精酿啤酒厂Brasserie Cornelissen生产的Herkenrode Cister啤酒在“淡色啤酒”类别中荣获“淡色比利时风格金发女郎”奖。
这是一款修道院风格啤酒,带有花香及果香和啤酒花的淡香。
2023年世界啤酒奖今年已进入第16个年头,这是一项全球性奖项,旨在评选所有国际公认风格啤酒中的最佳啤酒,向全球消费者和全球贸易商颁发和推广世界上最好的啤酒。此奖项评审团的专业和敬业使此大奖为全球啤酒界树立了无与伦比的高标准。