最新研究警告

瓶装水含有大量微塑料颗粒

（华商时报编译综合报道）比利时当地媒体报道，根据1月8日发布的一项新的研究结果显示，塑料瓶装水中含有的微塑料颗粒比之前估计的多100倍。

在对比利时几个受欢迎的瓶装水品牌产品进行检测后，科学家使用创新技术计算出每升水中平均有240,000个微塑料颗粒。

这项发表在《美国国家科学院院刊》（PNAS）杂志上的研究提出了有关对人体存在的潜在健康威胁的问题：“如果人们担心瓶装水中的纳米塑料，可以考虑替代品例如自来水。”

纳米塑料无处不在

近年来，纳米塑料因无处不在越来越受到人们的关注，微塑料小于 5,000 微米（5毫米），而纳米塑料小于1微米。它们非常非常小，可以进入血液系统，甚至可以进入人体器官包括大脑和心脏。一些研究结果已经强调了其对健康的有害影响，例如对生殖系统的影响。

研究人员使用了一种全新的激光技术检测了三个品牌的塑料瓶装水，但没有透露它们的名字。结果显示，每升含有11万至37万个颗粒，其中90%为纳米塑料，其余为微塑料。

比利时病毒学家：

疫情可控没什么可担心的

比利时病毒学家马克·范·兰斯特 (Marc Van Ranst) 1月9日接受采访时谈到新冠感染病例的新一波增长后表示，目前疫情已经“可控”。

Van Ranst认为像许多其他病毒一样新冠每年都会卷土重来，但因为其造成的影响已经十分有限，所以这位病毒学家说：“不会再有新的疫情封锁措施。”

新冠之所以可控，很大程度上得益于疫苗的研发。这位鲁汶大学的病毒学家认为，人们不应该过分担心所谓的“疫苗接种综合症。所有药物都有非常罕见的副作用……但如果你权衡利弊，对于新冠疫苗来说，这种平衡非常好。”

Van Ranst是基于欧洲和美国药品监管机构的严格调查后得出的这一结论。这位病毒学家还谈到了当年新冠对他的私人生活和家庭所造成的严重影响，回想起来他更感念的是当时与同事的合作。

比利时著名米其林餐厅

老板酒后开车撞伤员工

1月8日早上，一名男子在安特卫普著名的米其林二星餐厅“The Jane”餐厅前被撞倒，生命垂危，而肇事车辆的司机不是别人，正是该餐厅著名的明星主厨（老板）Nick Bril。事后他的酒精检测呈阳性。而受害者是该餐厅的一名实习员工。

“事故发生在早上6点到7点之间”，安特卫普检察官办公室发言人向当地媒体证实了这一消息，“这名男子在离开餐厅员工专用停车场时被车撞倒。受害人有生命危险，立即被送往医院。司机驾驶的车辆是路虎。”

比利时米其林二星餐厅“The Jane”

Nick Bril随后进行了酒精测试，结果呈阳性。检方补充说：“出于调查目的，司机的驾驶执照被吊销，汽车被拖走。”

“受害者是该餐厅37岁的实习生”，Nick Bril的律师对媒体解释，该男子来自英国，刚刚在餐厅工作了两周。

据检察官办公室称，受害人当时正在与工作人员一起参加新年酒会，而肇事者一定是喝了酒。事故的具体情况尚待调查。警方从监控图像上看到该男子躺在地上。

Nick Bril 是比利时美食界的著名人物，是知名的米其林二星餐厅“The Jane”的主厨，2023年还被 Gault&Millau 美食指南评选为年度厨师。

另据比利时当地媒体最新消息报道，上周日晚上，对于明星厨师Nick Bril来说，本应是新的烹饪巅峰年的开始。Nick Bril那天刚刚拍摄了《名人厨艺大师》的最后一集，他在 Instagram上自豪地展示了这事。午夜时分当最后一批客人离开餐厅后，大约四十名该餐厅员工开始新年酒会。